تبلیغات
شیمی وكاربردها - کیتین (chitin)
 
شیمی وكاربردها
شیمی علم بهترزیستن
یکشنبه 17 شهریور 1392 :: نویسنده : هایده ذاکر حمیدی

کیتین از واژه یونانی کیتون به معنای پوشش سخت پوستان برگرفته شده است که اولین بار در سال 1811 میلادی مورد استفاده قرار گرفت. کیتین یک بیوپلیمر از واحدهای –N استیل –D گلوکز آمین است که از لحاظ فراوانی دومین بیوپلیمر (بعد از سلولز) موجود در محیط می باشد. از لحاظ ساختاری با سلولز در یک گروه استامید تفاوت دارد. ولی مانند سلولز پلی ساکارید ساختاری می باشد.

 

 منبع کیتین

همچنانکه بیان گردید کیتین یک پلی ساکارید ساختاری است که در پوست سخت پوستان مانند میگو ، خرچنگ ، آرتمیا و ...همچنین درپوست حشرات و در دیواره سلولی بعضی از قارچها یافت می شود.

 

ویژگیهای کیتین

کیتین پلی ساکارید نیتروژن داراست که سفید رنگ، سخت، غیر الاستیک و نامحلول در آب و محلولهای غلیظ و محلولهای قلیایی است. 

کاربرد های کیتین

 

موارد استفاده از کیتین و کیتوزان:

1- تولید مواد جراحی با ویژگی درمان کننده و ضدعفونی کننده

2- استفاده برای افزایش رشد و رویش بذرها و پوشش حفاظتی بذر در مقابل آفت ها

3- در صنایع غذایی به عنوان مواد جلوگیری کننده از فساد استفاده می شود.

4- به عنوان یک ماده ضد قارچی برای طولانی کردن قابلیت ذخیره سازی و نگهداری محصولات تازه استفاده می شود.

5- در پزشکی برای درمان سوختگی پوست و کاهش کلسترول خون کاربرد دارد.

6- در بیوتکنولوژی برای تثبیت آنزیم ها و تجزیه کردن پروتئین استفاده می شود.

7- در کشاورزی باعث افزایش جوانه زدن و افزایش ارتفاع گیاه، ضخامت ساقه و وزن خشک می شود.

8- در صنایع نساجی برای تولید لیف و الیاف کاربرد دارد.

9- در مواد آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.

10- در تصفیه ی مواد هسته ای و نفت کاربردهای زیادی دارد.

11- در صنایع شیمی کاربرد دارد.

12- چون جاذب آب می باشد به اندازه ی 500 برابر برای بیابان زدایی کاربرد دارد.

13- برای تولید داروهای ضد آلرژیک و لاغر کننده کاربرد دارد.

14- از خاصیت ضد باکتریایی و ضد میکروبی بودن آن استفاده می شود.

 

فعالیتهای جدید در خصوص تولید کیتین و کیتوزان:

برای اولین بار تولید کیتین و کیتوزان از پوسته ی تخم آرتمیای دریاچه ی ارومیه انجام شد. آرتمیا موجود کوچکی است به طول 1/1 تا 5 میلی متر که در دریاچه های شور از جمله دریاچه ی ارومیه زندگی می کند و به عنوان یک ماده ی غذایی با ارزش در صنعت آبزی پروری محسوب می شود و صنایع تکثیر و پرورش انواع ماهیان به آن وابسته است.

 





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
دوشنبه 7 خرداد 1397 01:48 ق.ظ

With thanks, I value it.
cialis in sconto cialis for sale cialis 5 effetti collaterali enter site natural cialis buy cialis online nz cialis kaufen cialis 5 effetti collaterali cost of cialis cvs warnings for cialis cialis generico
جمعه 7 اردیبهشت 1397 06:23 ب.ظ

Thanks a lot, Ample material.

cialis cost cialis prices in england we use it 50 mg cialis dose does cialis cause gout purchase once a day cialis buy name brand cialis on line where to buy cialis in ontario cialis daily reviews cialis bula link for you cialis price
سه شنبه 4 اردیبهشت 1397 02:27 ق.ظ

Kudos! I value it.
purchase viagra viagra for men buy internet viagra order viagra uk getting viagra uk buying generic viagra buying cheap viagra buy viagra online forum where to get viagra prescription where can i buy cheap viagra online
جمعه 17 فروردین 1397 06:16 ب.ظ

Really quite a lot of fantastic info.
buying cialis overnight buy cialis uk no prescription cialis italia gratis cialis australia org cheap cialis we choice free trial of cialis cialis lowest price purchase once a day cialis try it no rx cialis sublingual cialis online
جمعه 3 فروردین 1397 02:00 ب.ظ

Really quite a lot of very good knowledge.
prix cialis once a da cialis in sconto cialis canadian drugs cialis en 24 hora generic cialis 20mg uk cialis prezzo di mercato how do cialis pills work cialis in sconto prices for cialis 50mg cialis patentablauf in deutschland
یکشنبه 27 اسفند 1396 09:11 ب.ظ

Seriously lots of terrific advice.
cialis qualitat cialis for daily use cialis et insomni buy cialis online nz order generic cialis online venta cialis en espaa cialis preise schweiz i recommend cialis generico cialis flussig dose size of cialis
یکشنبه 15 مرداد 1396 04:30 ب.ظ
I loved as much as you'll receive carried
out right here. The sketch is tasteful, your authored material
stylish. nonetheless, you command get bought an nervousness over
that you wish be delivering the following. unwell unquestionably come more
formerly again as exactly the same nearly a lot often inside case you shield this hike.
یکشنبه 15 مرداد 1396 01:22 ق.ظ
Today, while I was at work, my cousin stole my apple ipad and tested to see if it
can survive a 40 foot drop, just so she can be a youtube sensation. My iPad
is now broken and she has 83 views. I know this is totally off topic but I had to share it
with someone!
دوشنبه 5 تیر 1396 07:13 ق.ظ
بسیار قلب از خود نوشتن در حالی که
صدایی مناسب در آیا واقعا نشستن کاملا با
من پس از برخی از زمان. جایی درون پاراگراف شما قادر به
من مؤمن اما تنها برای بسیار در حالی که کوتاه.

من با این حال مشکل خود را با فراز در منطق و یک خواهد را
سادگی به کمک پر کسانی که شکاف.
در این رویداد شما در واقع که می توانید انجام
من را مطمئنا بود مجذوب.
سه شنبه 22 فروردین 1396 05:30 ب.ظ
you are in reality a just right webmaster. The web
site loading speed is amazing. It seems that you are doing any distinctive trick.
In addition, The contents are masterwork. you've done a fantastic task on this subject!
جمعه 16 آبان 1393 05:29 ب.ظ
عالی بود.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :